Arenys és vila marinera i gastronòmica, i això ho sap tothom i és profecia. Aquesta vocació marinera ha facilitat que el peix i tants altres productes de la mar s'hagin imposat d'una manera contundent als fogons arenyencs. De fa temps alguns restaurants locals gaudeixen d'un prestigi reconegut a tot arreu i els seus professio- nals són grans artistes de la cuina, i alguns altres s'obren camí fent les coses ben fetes i a consciència. Les barques que cada dia arriben a port ofereixen una primera matèria d'una qualitat excepcional i indiscutible. Del mar a la cassola sense cap més intermediari. Aquest és gairebé l'únic secret.

Aquí us oferim un petit recull de fórmules magistrals i intel.ligents i us donem sis receptes dels restaurants que ens han acollit.

Suquet de peix
Restaurant l'Era

Llobarro amb espàrrecs embolcallat
Restaurant Pòsit de Pescadors

Arròs amb espardenyes
Restaurant Can Martínez

Suquet d'escórpora
Restaurant Mare Nostrum

Fideus amb gambes i sípia
Restaurant Hispània

Amanida de bastina amb perfum de menta fresca
Restaurant Can Majó

Proveu-les i segur que no us arrepentireu!